PHO CHAO

Time for dinner in HCM City. Located on an inviting side street, the family-owned Vietnamese restaurant Pho Chao means more than just pho. It is a tiny and unassuming place, but Michelin’s Bib Gourmand has already found it.

HCMシティでディナーの時間。今夜はいい感じの脇道にあるPho Chaoに来てみた。店の名前はフォーだが、フォー以外にも美味いものがいろいろそろっている。この小さくて控えめな家族経営のベトナム料理屋を、ミシュランのビブグルマンはすでに発見していた。